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BIO INGWER GESCHNITTEN
Ingwer ist das Rhizom der tropischen Pflanze Zingiber officinale aus der Familie der Ingwergewächse.
Unser Ingwer zeichnet sich durch viel Geschmack, zitronenartige Aromen und auch Schärfe aus. Das liegt an den wichtigen Gingerolen, von denen viele enthalten sind. Das vielseitige Gewürz passt in Gerichte und Getränke aller Art und ist Teil vieler Gewürzmischungen.
Der Ayurveda weiß: Ingwer sollte immer in Maßen genossen werden. Denn seine brennende Schärfe ist wertvoll, aber auch eine Belastung für Magen und Schleimhäute. Die heutzutage große Popularität von übermäßigem Ingwer-Verzehr oder hohen Konzentrationen in so genannten "Shots" ist nicht für jeden geeignet. Bei unseren Gewürzmischungen berücksichtigen wir das.
Erzeugnis aus: | Nicht-EU-Landwirtschaft |
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Form: | geschnitten |
Pflanzenteile: | Wurzeln |
Siegel: | EU-Bio |
Truedy
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