BIO ZIMT GESCHNITTEN

Wo der immergrüne Zimtbaum steht, da duftet es. Das Gewürz besteht aus der Rinde. Für besten Truedy-Zimt werden bei der Ernte ausgewählte Äste der Pflanze Cinnamomum ceylanicum (oder auch: Cinnamomum verum) abgeschnitten und geschält. Es handelt sich also um den feinen, hochwertigen Zimt, der bisher unter dem Namen "Ceylon-Zimt" bekannt war. Den Namen "Ceylon-Zimt" hat sich Sri Lanka als Herkunftsland aber inzwischen schützen lassen. Von dort stammt die Sorte ursprünglich, sie wird aber z.B. auch auch in hervorragender Bio-Qualität in Indien angebaut. Von hier stammt auch unser Truedy-Zimt.

Das warme Aroma des Zimts ist ein Genuss im Mund und im Herzen. Gemeinsam mit Kardamom und Lorbeerblättern bildet Zimt die überaus wohltuende Mischung der sogenannten Drei Aromatika.

Zimt ist nicht nur für süße Speisen geeignet und ein echtes Universalgewürz, das beispielsweise auch Currys bereichert.

Herkunft: Süd-Indien
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Direkt aus dem Ursprung importiert.