BIO GALGANT GEMAHLEN

Galgant ist eine Ingwerartige Pflanze und ein vielseitiges Gewürz. Es ähnelt auch geschmacklich der Ingwer-Knolle.

Damit eignet sich Galgant für alle warmen Gerichte, Salat, Rohkost und jeden kreativen Koch, der diese Liste verlängern mag.

Im Ayurveda ist Galgant hoch geschätzt. Auch von Hildegard von Bingen wurde Galgant als "Gewürz des Lebens" bezeichnet.

Frisch gemahlen

Am liebsten importieren wir möglichst ganze Gewürze.
In unserer Manufaktur auf dem Dützhof mahlen wir dann unter besten Bedingungen selbst.
Das passiert bei niedrigen Temperaturen und immer frisch bei Bedarf.
So gelangt besonders viel Geschmack und Wirkkraft bis zu dir.