BIO MUSKATNUSS GANZ

Die Muskatnuss oder Myristica fragans gehört ebenso wie die Muskatblüte (Macis) zur Frucht des immergrünen Muskatnussbaums aus der Familie der Muskatnussgewächse. Macis ist der leuchtend rote Samenmantel, der die duftende Nuss umhüllt. Die Muskatnuss hat einen intensiveren Geschmack als die Blüte.

Frisch gerieben, verfeinern unsere Bio-Muskatnüsse nicht nur würzige Speisen. Sie passen auch besonders gut zu Süßspeisen, Kuchen und Getränken. Das typische Muskat-Aroma lässt sich gut unterstreichen von Schwarzem Pfeffer, Zimt oder dem leicht zitronenartigen Geschmack von Kardamom.

Herkunft: Süd-Indien
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Direkt aus dem Ursprung importiert.