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Die kleinen braunen Blütenknospen des Gewürznelkenbaums verströmen einen intensiven warmen Duft. Ihr starker, zugleich süßer, hocharomatischer Geschmack harmoniert auf wunderbare Weise mit Kardamom und Zimt. Nelken verströmen eine ganz eigen Frische.
Vielfach werden Gewürznelken lediglich mit Lebkuchen und Rotkohl in Verbindung gebracht. Dabei eignen sie sich, vorsichtig dosiert, auch hervorragend zum Würzen ganz unterschiedlicher, zahlreicher Speisen. Auch im asiatischen Raum hat die Nelke eine lange Tradition. Deshalb findest du sie auch in der Zutatenliste von einigen unserer frisch gemahlenen Gewürzmischungen aus der Manufaktur.
Die Knospen stammen von der Pflanze Syzygium aromaticum aus der Familie der Myrtengewächse.
Verpackung: Weißblechdose
schützt deine Gewürze
wiederverschließbar mit Deckel
Weißblech ist leicht + sehr gut recyclebar
wiederverwendbare Verpackung
Richtig entsorgen: Wertstofftonne / gelb (Dose und PE-Deckel einzeln für ein erfolgreiches Recycling)
Herkunft: Süd-Indien Aus kontrolliert biologischem Anbau. Direkt aus dem Ursprung importiert.
