BIO SENFSAMEN BRAUN GANZ

Truedy Bio Senfsamen Senfsaat braun ganz
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    BIO SENFSAMEN BRAUN GANZ

    Die braunen Senfkörner der Pflanze Brassica juncea werden heute nur noch von Hand geerntet. Der Samen ist meist geruchlos, seine brennende Schärfe entwickelt sich erst, wenn die Körner zerstoßen und mit Wasser vermischt werden, was bei der Senf-Produktion passiert. Also würze ruhig beherzt, wenn du die kleinen Samenkörner als Koch-Zutat gebrauchst. Du kannst die Körner sehr gut anrösten, um ihr volles nussiges Aroma zu entfalten. Das geht sowohl mit, als auch ohne Fett in der Pfanne oder dem Topf.

    Die pikante Würze des braunen Senfs verleiht allen Currygerichten eine herrlich aromatische Note.

     

    Herkunft: Nord-Indien
    Auskontrolliert biologischem Anbau.
    Direkt aus dem Ursprung importiert.

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