PAKORA BIO GEWÜRZMISCHUNG

Frisch gemahlen & gemischt

Leckere Rezeptidee für knuspriges Pakora-Gemüse:

Beliebiges Gemüse (Blumenkohl, Möhre, Brokkoli) mit Pakora-Masala würzen.

Anschließend in Kichererbsenmehl wenden.
Wenn es nicht ausreichend haftet, ein paar Spritzer Wasser darüber geben.

In reichlich heißem Pflanzenöl (z.B. Sonnenblume oder Raps) knusprig ausbacken.
Abtropfen lassen, salzen, fertig!

Tipp: Probiert es mal mit sehr dünnen streifen Rote Beete aus. Sie ergeben ein super leckeres, extra knuspriges „Stroh“ mit toller Farbe.

Zutaten: Galgant*, Koriander*, Kurkuma*, Fenchel*, Kreuzkümmel*

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.

Verpackung

Weißblechdose: Weißblech bzw. Verpackungsstahl ist besonders nachhaltig. Er kann ohne Qualitäts- und Wertverlust beliebig oft recycelt werden.