Die heftigen Regenfälle haben unseren Firmensitz, den Unteren Dützhof, stark überflutet. Auf der Startseite findet ihr Bilder und Informationen zur Lage. Manche Produkte sind zur Zeit nicht lieferbar. Dank dem tollen Einsatz von Mitarbeitern und Freunden können wir Kaffee, Tee, Öl, Chutney und manch andere Produkte wieder versenden. Jede Bestellung hilft uns. Vieles läuft jetzt provisorisch und die Situation kann sich schnell verändern – in alle Richtungen. Wir danken für Verständnis und Treue. Und wir bleiben froh, bewusst und offenen Herzens.
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Samen-Mischung zum Kauen, Kochen, Backen, Mahlen, Würzen & für Heiß- und Kaltgetränke.
Diese drei im Ayurveda hoch geschätzten Gewürze sind in Kombination besonders zuträglich. Um ihre ganze Wirkkraft in einem wohltuenden Tee zu entfalten, sollten sie mehrere Minuten in Wasser gekocht werden. Es passt auch sehr gut, noch eine Messerspitze Kurkuma hinzuzugeben.
Die fettlöslichen ätherischen Öle gelangen auch gut ins Essen und in den Körper, wenn die Samen zu Beginn des Kochens in Ghee oder einem anderen Öl angebraten werden. Danach erst Gemüse, weitere gemahlene Gewürze, Flüssigkeit und Co. in die Pfanne und du hast ein wunderbares Curry-Gericht.
Zutaten: Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel
Alle Zutaten stammen aus ökologischer Landwirtschaft
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