TAJINE AUS LEHM MIT KOCHFIBEL

TAJINE AUS LEHM MIT KOCHFIBEL
49,00 € *
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 2 Tage

  • 7032
  • Die Tajine ist ein jahrtausendealtes, marokkanisches Kochgeschirr der Nomaden aus... mehr
    TAJINE AUS LEHM MIT KOCHFIBEL

    Die Tajine ist ein jahrtausendealtes, marokkanisches Kochgeschirr der Nomaden aus naturbelassener Lehmerde. Dieser Lehm ist frei von Schwermetallen und besonders hitzebeständig. Diese Tajine wird tradtitionell von Nomadenfamilien handgefertigt. Den Familien wird dadurch ihr Lebensunterhalt gesichert.

    Gerichte aller Art können auf allen Herdarten (außer Induktion), im Backofen und in der direkten Flamme geschmort werden. Der Lehm als guter Wärmespeicher sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Zutaten werden einfach in den Topf geschichtet und gewürzt, wo sie ohne weiteres Zutun schonend und fettarm im eigenen Saft garen. Dadurch bleiben die Nährstoffe und der Eigengeschmack der Nahrungsmittel erhalten und die Speisen erhalten einen wunderbar charakteristischen "Tajine-Geschmack". Die Tajine bietet sich auch an, um das Essen in originaler Art zu servieren.

    In der Kochfibel findest du über 50 Rezepte für alle Jahreszeiten, Informationen über Tradition und Herstellung des marokkanischen Lehmkochgeschirrs, sowie nützliche Tipps zur Vorbereitung, Nutzung und Pflege der Tajine. So ist die Tajine eines der wenigen Küchengeräte, die durch den Gebrauch eine besondere Patina bildet und dadurch ihre Eigenschaften verbessert.

    • Modell: Tajine IV für 1-4 Personen
    • Material: Lehm
    • Durchmesser: 29 cm
    • Gewicht: 2,5 kg
    • Höhe: 16 cm
    Truedy Bio Mung Dal BIO MUNG DAL
    ab 3,20 € *
    250 Gramm (12,80 € * / 1000 Gramm)
    Truedy Bio Curryblätter ganz BIO CURRYBLÄTTER GANZ
    ab 3,90 € *
    10 Gramm (390,00 € * / 1000 Gramm)
    Truedy Bio Kreuzkümmel gemahlen BIO KREUZKÜMMEL GEMAHLEN
    ab 5,90 € *
    60 Gramm (98,33 € * / 1000 Gramm)
    CURRY, SAMBAR &DU BIO GEWÜRZ CURRY, SAMBAR &DU BIO GEWÜRZ
    ab 6,40 € *
    70 Gramm (91,43 € * / 1000 Gramm)
    LINSEN, DAL &DU BIO GEWÜRZ LINSEN, DAL &DU BIO GEWÜRZ
    ab 6,40 € *
    70 Gramm (91,43 € * / 1000 Gramm)