Kaffee, Tee, Gewürze … nicht alles wächst auf heimischen Feldern.
Wir möchten eine regionale Bio-Lebensmittelversorgung auf sinnvolle Weise ergänzen.
Die natürliche gewachsene (Marken-)Vielfalt von Emport:
Samen, Wurzeln und Früchte - gerecht und direkt von Mutter Natur.
Wir verstehen uns als Begleiter von Bio-Lebensmitteln. Vom Ursprung bis in die Verpackung.
Kaffee und Gewürze?
Bauer Bharat pflanzte die Pfefferranke an den Kaffeebaum. Den zwei Pflanzen gefiel das. Bharat selbst gefiel es, als wir ihm beide Ernten abnahmen. Die Geschichte erklärt (sehr verkürzt), warum sich bei uns Trommelröster und Gewürzmühle ein Dach teilen. Jahre der Erfahrung machten uns zu Experten in beiden Gebieten: Dem Kaffeerösten und dem Mahlen und Mischen von Gewürzen.
Im Ursprung verwurzelt
Im Ursprung unterwegs zu sein, heißt Mensch sein. Hier finden wir meist mehr als gedacht. Am liebsten Mückenstiche, blaue Flecken und neue Freunde. Unsere direkten Bio-Lebensmittel kommen mit Beilage. Die besteht aus der Geschichte der Menschen, die das Essen auf ihrem Land anbauen.
Weisheit ist angewandtes Wissen.
Deshalb verbreiten wir das Wahre und Gute in Form von leckerem Essen. Und wenden es mit dir an. Frei nach dem Motto: Iss Weisheit!
Gesellst du dich dazu?
Gleich und gleich gesellt sich gern. Deshalb ist es kein Zufall, dass wir überall auf der Welt Menschen treffen, die unsere Werte und Visionen teilen – und das beste Essen anbauen! Mit ihnen verbinden wir uns. Unsere Hände reichen wir in beide Richtungen der Handelskette (oder besser: Menschenkette). Gesellst du dich dazu?
Zimt-Geschmack aus der Fülle
Klar macht es Spaß, ein Bio-Zimtprojekt in Tansania zu entwickeln, wenn dort der Zimtbaum neben Papayas, Bananen, Nelken, Farnen und Zuckerrohr wächst. Ein Lebensraum ist ein schöneres „Feld“ als eine Monokultur. Doch schmeckt der Bio-Zimt? Ja, natürlich! Wenn wir die Natur in ihrer Fülle gedeihen lassen, belohnt sie uns mit ihren süßesten Früchten – oder Baumrinden. Sowas kommt von sowas.
Hier gibt's kein "Avocado-Toast-Finisher-Gewürz"
Echte Gewürze sind getrocknete Pflanzenteile, die zu mehr als einer Zutat passen. Kombiniere und probiere, ohne dich einzuschränken. Würze dich quer durchs Beet.
Bio ist (nicht) normal
„Normal“ – was ist das überhaupt? Braucht es denn immer eine Norm zum Vergleichen oder wollen wir die Vielfalt des Lebens in all ihren Facetten zelebrieren? Jedes Erntejahr hat seine Besonderheiten. Kein Mensch, ähm, Samenkorn gleicht dem anderen. Biologisch angebaut ist für uns „normal“. Nichts anderes bieten wir an. Unsere vielfältige Lieblingsnorm heißt: naturbelassen.
Gewürzdüfte und Rösterei-Aromen
Kaffeerösten und Gewürze mahlen beschert uns viel Arbeit und noch mehr Düfte. Liebliche, sanfte, kräftige, beißende und stets verzaubernde Düfte. Das Verarbeiten im eigenen Betrieb ermöglicht es, Rohwaren in unbehandelter Form zu importieren, die noch all ihr Aroma in sich tragen. In Erftstadt verarbeiten wir sie dann in kleinen Chargen. Damit auch unter deiner Nase die höchste Qualität landet.
In jedem Samenkorn ist das Potenzial der ganzen Pflanze enthalten.
Wir verstehen uns als Begleiter von Bio-Lebensmitteln. Vom Ursprung bis in die Verpackung.
Ayurveda
Ayurveda kann vieles sein: „Das Wissen vom Leben“, das älteste Medizinsystem der Welt, ein Leitfaden für die besten Gewürzmischungen. Es bleibt ein Wort, das in jedem Kopf (und Herzen) anders erklingt. In der Geschichte von Emport bleibt Ayurveda für immer ein prägender Grundstein. Er erinnert uns täglich daran, dass Mensch, Natur und Kosmos eins sind. Also handeln wir entsprechend.
Truedy Bio-Gewürzmischungen
Mit den Dosha-Gewürzen aus der Ayurveda-Reihe von Truedy kochst du dich in deine individuelle Balance und erfährst dabei höchsten Genuss. Genauso viel Geschmack und Pflanzenkraft steckt in den Kreationen der &du-Reihe. Ofen, Auflauf, Pfanne, Süßes, Wok & Co. Koche vielseitig auf einfachste Weise mit 10(!) Bio-Gewürzen pro Mischung, die du in einem Handgriff verwendest.
Investiere in dich.
Du bist, was du isst. Dein Körper besteht wortwörtlich aus deinem Essen. Bleibt noch mehr zu sagen?
