CASOLO BIO ESPRESSO

12,90 € *
Inhalt: 500 Gramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)

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  • 1001
  • DE-ÖKO-013
  • Preisänderung ab dem 01.04.2022 Neue Preise: 6,90 € (250g); 12,90 € (500g); 24,90 € (1000g)... mehr
    CASOLO BIO ESPRESSO


    Preisänderung ab dem 01.04.2022
    Neue Preise: 6,90 € (250g); 12,90 € (500g); 24,90 € (1000g)

    Wir von Caffè Casolo passen die Preise für unsere bewährten Bio-Röstungen „Espresso“ und „Klassik“ erstmals an. So gewährleisten wir Sicherheit für die indischen Bauern, bei denen wir die Bohnen einkaufen. Erschwerte Anbaubedingungen durch den Klimawandel, mehr Gehalt für die Kaffeepflücker:innen, höhere Preise bei Transport und Verpackungen und noch viele weitere Gründe „zwingen“ uns dazu im positivsten Sinne. Lasst uns ein Bewusstsein dafür entwickeln, was gute, natürliche Lebensmittel kosten sollten. Wir geben alles dafür, dass euer Geld an der richtigen Stelle ankommt. Und dafür, dass ihr weiterhin richtig guten Kaffee trinken könnt.

    Von Herzen

    Euer Casolo-Team

    Eigenschaften Espresso

    Im süd-indischen Hochland von Kodagu wachsen die Bohnen für unseren Casolo Espresso im Schatten alter Bäume heran. Von Hand werden nur die reifen Kaffeekirschen gepflückt, die zwischen Gewürzen und Früchten in gesunden Mischkulturen gedeihen. Von genau hier stammt übrigens auch unser Pfeffer.

    Röstung und Geschmack

    Aus 2/3 Robusta- und 1/3 Arabica-Bohnen rösten wir einen kräftigen Espresso mit Noten von dunkler Schokolade. Der Kaffee hat sehr wenig Säure und ermöglicht eine perfekte, satte Crema.

    Wie bei allen Sorten von Caffè Casolo möchten wir einen hochwertigen Kaffee rösten, der einfach handzuhaben ist und auch Zuhause immer gelingt. Weniger experimentell, mehr treuer Begleiter. Aromatisch, ehrlich und gut. Beim handwerklichen Langzeitrösten in der Trommel stellen wir mit viel Sorgfalt die gewünschten Eigenschaften der Bohnen heraus.

    Fair und direkt — dafür sorgen wir selbst

    In verantwortungsvoller Bio-Landwirtschaft wachsen die Kaffeepflanzen bei Bauern, die wir zu unseren Freunden zählen dürfen. Seit 2004 kaufen wir unseren ältesten Partnern verlässlich die gesamte Ernte ab. Kaffee ist ein Naturprodukt und Ernten fallen unterschiedlich aus. Gemeinsam finden wir immer wieder den richtigen Preis und helfen uns gegenseitig, wenn es mal schwieriger wird.

    In handverladenen Rohkaffee-Säcken gelangen die Bohnen auf dem Seeweg nach Europa und direkt in unsere Rösterei. Ohne Umwege und Zwischenhändler. So können wir gut auf den ganzen Entstehungsprozess des Kaffees einwirken: vom Samen in der Erde bis zur Bohne in der Tüte.

    Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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    0.5 Liter (17,80 € * / 1 Liter)
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    250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
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