Emport Geschichte
Synchronizität der Ereignisse
Wenn man heute auf unsere vier Leistungsbereiche blickt – Ursprungsarbeit mit Rohwarenhandel, Caffè Casolo, TRUEDY und Bildung – scheint es, als wäre das von Anfang an so geplant gewesen. Doch tatsächlich entwickelte sich vieles gleichzeitig, ganz wie von selbst und aus den natürlichen Zusammenhängen heraus.
Wir erinnern uns gern
2004 kam der erste Container aus Indien
Es gab kein ausgereiftes Konzept, keinen Marketingslogan und nur einen Großkunden. Aber einen klaren Wunsch: diese besondere Bio-Espresso-Idee in die Welt zu bringen – und dabei den Menschen am Ursprung ein verlässlicher Partner zu sein. Doch ein Container bedeutet mehr als ein paar Kilo rösten und verkaufen. Es ging um Reproduzierbarkeit, Röstprofile, um Verpackung, Etikettendesign, um Wiedererkennungswerte. Und um Kontinuität. Die nächste Ernte folgt schließlich in jedem Jahr aufs Neue. Der Kaffee muss nicht nur verkauft, er will dauerhaft abgenommen werden.
Und weil unsere Partner im Ursprung auch Pfeffer anbauen …
… in denselben Mischkulturen wie der Kaffee – war es sinnvoll, beides gemeinsam abzunehmen. Schon bald wurde nach Kurkuma und weiteren, immer beliebter werdenden indischen Gewürzen, gefragt. Wer die Qualität probiert hatte, kam wieder – und erzählte seinen Freunden von uns. Mit Ayurveda und unserem Bildungsangebot wuchs langsam unsere Gewürzmanufaktur. Gleichzeitig war uns klar: Eine neue Marke aufbauen braucht Zeit.
Ein Erzeuger in Indien kann nicht warten, bis bei uns mal 50 kg Pfeffer verkauft sind
Die Container müssen voll sein, die Zertifikate bezahlt, die Logistik effizient sein. Daraus entstand der Handel mit unseren Rohwaren – Rohkaffee und Gewürzen – auch für andere Manufakturen, Verarbeiter und Marken.
Vier Bereiche – verbunden durch Herkunft, Beziehungen, Verantwortung
Ursprungsarbeit mit Rohwarenhandel. Unsere beiden Marken Caffè Casolo und TRUEDY. Und Bildung & Wissen. Das war gar nicht geplant, es ist so gewachsen. Nicht strategisch, aber stimmig. Daher gibt es unsere Geschichte nicht nur in Jahreszahlen, sondern im lebendigen Zusammenhang.
Symphonie: Vier Elemente in einem Raum
Import.bio – von Emport
Rohwarenhandel. Bio und direkter geht nicht
Wenn Farmer jedes Jahr mehr ernten und verkaufen wollen, als wir bei uns selbst verarbeiten können, kommt alles ins Rollen. Man findet andere Händler und Verarbeiter auf der Suche nach den gleichen Qualitäten und Charaktermerkmalen. So entwickelte sich ein eigenständiger Handelszweig. Für Rohkaffee, Gewürze, Trockenwaren.
Caffè Casolo – Röstkaffee
Vom Ursprung zur Identität
Die Basis ist immer die Rohware. Hier: Rohkaffee. Was mit dem ersten Kaffee-Container aus Indien begann, wuchs zur Bio-Kaffee-Marke bei den Spezialitätenkaffees. Wir rösten von Anfang an Espresso und Filterkaffee. Casolo trägt unsere verlässliche Handschrift – und die Geschichte seiner Herkunft.
TRUEDY – Gewürze & Feinkost
Mischkultur, Freundschaften und Begeisterung machen es möglich: Im zweiten Kaffee-Container wurde roter Reis mitverschifft, im dritten Pfeffer, Zimt, Nelken, Kardamom und Koriander – und jedes Jahr etwas mehr. Daraus wurde unsere TRUEDY-Linie – authentisch, produziert mit ganzheitlichem Wissen, Liebe und Hingabe.
Ayurveda & Bildung – Wissen vermitteln
Import – Emport, Schnells & Co.
Indien, Gewürze und Ayurveda sind unzertrennlich miteinander verbunden. Tief hineingeschnuppert, kannst du nicht mehr aufhören und möchtest alles teilen – Gewürze und Lehre. So entstand: Menschen mit Lebensmitteln zur Weisheit bringen.
Was ist Zeit?
Oktober 2021
Erftstadts erste Bio-Kaffee-Rösterei
Wegen Kernsanierung: Abschied vom Unteren Dützhof und Umzug nach Erftstadt-Liblar. Mit Rösterei, Gewürz-Mühle, Lager und Büros und Gottseidank mit unserem 8-köpfigen Team. Wir fangen nochmal an. Nicht von vorne, aber anders. Ohne Kaffeebar, ohne Laden, ohne Bildungsangebot, ohne Ayurveda-Buffet. Wer hätte das gedacht. Hauptsache, es geht weiter. Mit ganzer Kraft für Casolo & TRUEDY.
Juli 2021
Flutunglück
Nicht nur das Ahrtal war zerstört, auch anderorts änderte sich für Menschen und Unternehmen das Leben von einem Tag auf den anderen: Wir entsorgen über 5 Tonnen Ware, etliche Kubikmeter Inventar und schauen zu, wie Böden und Wände rausgerissen werden, und der Hof für eine andauernde Kernsanierung vorbereitet wird.
2020
Fusion Emport & Schnells
Für Gäste und Kunden unbemerkt: Nach 14 Jahren gemeinsamen Schaffens werden die beiden Firmen zusammengelegt. 4 von Schnells und 4 von Emport macht ein starkes, leidenschaftliches 8-Leute-Team. Uschi Schnell wird, neben Peter und Moritz, die dritte Gesellschafterin in der GmbH.
Inzwischen empfangen wir auf dem Hof jeden Monat zu unseren Veranstaltungen zwischen 500 und 1000 Menschen, die wir mit Casolo, Truedy und Ayurveda glücklich machen dürfen.
2019
Gründung der Emport GmbH
Moritz Lorenz – damals noch Delbeck – tritt ins Unternehmen ein. Der studierte Volkswirt und Bio-Überzeugungstäter regelt seit 2015 bei Emport die Finanzen, jede Menge Anderes und röstet den Filterkaffee.
2015
Emport kommt mit Online-Shop –
Unsere Produkte jetzt auch im Internet
Unser Sortiment wächst. Und für uns immer noch die große Besonderheit: alles Bio, alles Selbst- und Direktimport, alles aus der eigenen liebevollen Herstellung und Produktion.
2012
Bildungseinrichtung für ganzheitliche Ayurveda Koch- und Esskultur
Workshops, Seminare, Ayurveda-Buffet. Externe Referent:innen aus den Bereichen Ernährung, Gesundheit, Naturheilkunde und Spiritualität. Mit Yoga und Ayurveda entsteht das Angebot:
voneinander lernen – gemeinsam essen – miteinander leben
2011
Eröffnung der Caffè Casolo-Rösterei April 2011
Ende 2010 war der „Schuppen“ liebevoll restauriert, es wurde auf Probat umgesattelt und den Hofbesuchern die Röstereitore geöffnet. Die urige Gemütlichkeit, die große geschwungene Theke und nicht zuletzt der ausgezeichnete Espresso waren magnetisch für jeden, der den Hof betrat.
2008
Gründung Schnells Kaffee & Kostbarkeiten
Casolo bekommt seinen Namen und ein Bühne. Bio-Catering. Espressobar. Unterwegs und schnell angestammt auf dem Unteren Dützhof bei der EMIKO.
Mit der ganzen Familie sind wir Deutschlandweit unterwegs. Unser jährliches Highlight: Haltern Pop Festival.
2006
EMPORT Nahrung fürs Leben
Eintragung der Wort-Bild-Marke. Und langsamer Aufbau des Bio-Spezialitätenkaffees durch Peter Winkler und Uschi Schnell. Das Lernen über das Rösterhandwerk, das Finden der Markennamen, erste Gedanken zu Design, Marketing und Vertrieb liefen noch bis 2007 neben Peter’s Obst- und Gemüsehandel.
2004
Erster Indien-Container-Import
Bio-zertifizierter Rohkaffee, Arabica und Robusta, ein Röster und eine Kaffee-Mühle. Fortan wurde EM-Kaffee für den langjährig verbundenen Partner EMIKO geröstet, verpackt und geliefert.
